05

Co będziesz robić?

• przygotowanie produktów,
• mise en place,
• praca zgodnie z recepturami,
• dbanie o jakość i powtarzalność dań,
• utrzymywanie porządku,
• właściwe przechowywanie produktów,
• dbanie o sprzęt,
• współpraca z zespołem,
• przestrzeganie zasad HACCP.

Nie będziesz jednak sam.

Pracujemy zespołowo i zależy nam na tym, żeby kuchnia była miejscem, w którym można normalnie ze sobą rozmawiać, pytać, proponować rozwiązania i wspólnie ogarniać temat, kiedy robi się gorąco.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie w pracy na kuchni,
• zna podstawowe techniki kulinarne,
• potrafi dobrze zorganizować sobie pracę,
• jest dokładna i odpowiedzialna,
• potrafi pracować w zespole,
• dba o jakość produktu,
• dobrze funkcjonuje również podczas intensywnego serwisu,
• zna zasady higieny i bezpieczeństwa żywności,
• jest punktualna i można na niej polegać,
• chce się rozwijać i uczyć nowych rzeczy.

Doświadczenie jest dla nas ważne, ale równie ważne jest podejście do pracy.

Nie szukamy gwiazdy kuchni, która po trzech dniach będzie chciała zmienić całe menu.

Szukamy dobrego kucharza, który chce razem z nami robić dobrą robotę.

05

Co będziesz robić?

Będziesz wspierać Szefa Kuchni w codziennym prowadzeniu kuchni.

Czyli między innymi:

• organizowanie pracy kuchni podczas serwisu,
• koordynowanie pracy zespołu,
• pilnowanie jakości i powtarzalności dań,
• przygotowywanie i wydawanie dań,
• kontrolowanie mise en place,
• dbanie o właściwe przygotowanie stanowisk,
• kontrolowanie jakości i świeżości produktów,
• pilnowanie receptur i standardów,
• współpraca przy tworzeniu i zmianach menu,
• wdrażanie nowych osób,
• kontrolowanie stanów magazynowych,
• ograniczanie strat i dbanie o food cost,
• przestrzeganie zasad HACCP,
• dbanie o sprzęt i organizację zaplecza,
• zastępowanie Szefa Kuchni podczas jego nieobecności.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie w pracy na kuchni,
• zna podstawowe techniki kulinarne,
• potrafi dobrze zorganizować sobie pracę,
• jest dokładna i odpowiedzialna,
• potrafi pracować w zespole,
• dba o jakość produktu,
• dobrze funkcjonuje również podczas intensywnego serwisu,
• zna zasady higieny i bezpieczeństwa żywności,
• jest punktualna i można na niej polegać,
• chce się rozwijać i uczyć nowych rzeczy.

Doświadczenie jest dla nas ważne, ale równie ważne jest podejście do pracy.

Nie szukamy gwiazdy kuchni, która po trzech dniach będzie chciała zmienić całe menu.

Szukamy dobrego kucharza, który chce razem z nami robić dobrą robotę.

05

CO BĘDZIESZ ROBIĆ?

Twoja praca będzie wsparciem dla całej kuchni.

Na co dzień będziesz zajmować się między innymi:

• przygotowywaniem produktów,
• myciem, obieraniem i krojeniem warzyw,
• przygotowywaniem prostych elementów dań,
• pomocą przy mise en place,
• przygotowywaniem stanowisk pracy,
• zmywaniem naczyń i sprzętu,
• utrzymywaniem porządku na kuchni i zapleczu,
• dbaniem o właściwe przechowywanie produktów,
• uzupełnianiem produktów i stanowisk,
• pomocą kucharzom podczas serwisu,
• dbaniem o sprzęt i wyposażenie kuchni,
• przestrzeganiem zasad higieny i HACCP.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie w pracy na kuchni,
• zna podstawowe techniki kulinarne,
• potrafi dobrze zorganizować sobie pracę,
• jest dokładna i odpowiedzialna,
• potrafi pracować w zespole,
• dba o jakość produktu,
• dobrze funkcjonuje również podczas intensywnego serwisu,
• zna zasady higieny i bezpieczeństwa żywności,
• jest punktualna i można na niej polegać,
• chce się rozwijać i uczyć nowych rzeczy.

Doświadczenie jest dla nas ważne, ale równie ważne jest podejście do pracy.

Nie szukamy gwiazdy kuchni, która po trzech dniach będzie chciała zmienić całe menu.

Szukamy dobrego kucharza, który chce razem z nami robić dobrą robotę.

05

CO BĘDZIESZ ROBIĆ?

Twoja praca będzie wsparciem dla całej kuchni.

Na co dzień będziesz zajmować się między innymi:

• przygotowywaniem produktów,
• myciem, obieraniem i krojeniem warzyw,
• przygotowywaniem prostych elementów dań,
• pomocą przy mise en place,
• przygotowywaniem stanowisk pracy,
• zmywaniem naczyń i sprzętu,
• utrzymywaniem porządku na kuchni i zapleczu,
• dbaniem o właściwe przechowywanie produktów,
• uzupełnianiem produktów i stanowisk,
• pomocą kucharzom podczas serwisu,
• dbaniem o sprzęt i wyposażenie kuchni,
• przestrzeganiem zasad higieny i HACCP.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie w pracy na kuchni,
• zna podstawowe techniki kulinarne,
• potrafi dobrze zorganizować sobie pracę,
• jest dokładna i odpowiedzialna,
• potrafi pracować w zespole,
• dba o jakość produktu,
• dobrze funkcjonuje również podczas intensywnego serwisu,
• zna zasady higieny i bezpieczeństwa żywności,
• jest punktualna i można na niej polegać,
• chce się rozwijać i uczyć nowych rzeczy.

Doświadczenie jest dla nas ważne, ale równie ważne jest podejście do pracy.

Nie szukamy gwiazdy kuchni, która po trzech dniach będzie chciała zmienić całe menu.

Szukamy dobrego kucharza, który chce razem z nami robić dobrą robotę.

05

CO BĘDZIESZ ROBIĆ?

Twoja praca będzie wsparciem dla całej kuchni.

Na co dzień będziesz zajmować się między innymi:

• przygotowywaniem produktów,
• myciem, obieraniem i krojeniem warzyw,
• przygotowywaniem prostych elementów dań,
• pomocą przy mise en place,
• przygotowywaniem stanowisk pracy,
• zmywaniem naczyń i sprzętu,
• utrzymywaniem porządku na kuchni i zapleczu,
• dbaniem o właściwe przechowywanie produktów,
• uzupełnianiem produktów i stanowisk,
• pomocą kucharzom podczas serwisu,
• dbaniem o sprzęt i wyposażenie kuchni,
• przestrzeganiem zasad higieny i HACCP.

Kogo szukamy?

Szukamy osoby, która:

• ma doświadczenie w pracy na kuchni,
• zna podstawowe techniki kulinarne,
• potrafi dobrze zorganizować sobie pracę,
• jest dokładna i odpowiedzialna,
• potrafi pracować w zespole,
• dba o jakość produktu,
• dobrze funkcjonuje również podczas intensywnego serwisu,
• zna zasady higieny i bezpieczeństwa żywności,
• jest punktualna i można na niej polegać,
• chce się rozwijać i uczyć nowych rzeczy.

Doświadczenie jest dla nas ważne, ale równie ważne jest podejście do pracy.

Nie szukamy gwiazdy kuchni, która po trzech dniach będzie chciała zmienić całe menu.

Szukamy dobrego kucharza, który chce razem z nami robić dobrą robotę.